Hôm nay, mình sẽ vào bếp nấu món bông bí, kim bông và giò sống. Đây là một món ăn ngon, không quá cầu kỳ mà nhiều dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa tối sum họp cùng gia đình.

 

Nguyên liệu

- 200 gram giò sống

- 500 gram xương heo

- 10 đọt bông bí

- 300 gram nấm kim châm

- 1 ít ngò rí, 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy

Hướng dẫn thực hiện

• 1

    Xương heo rửa thật sạch. Cho vào nồi nước hầm lấy nước dùng, nêm ít muối, lược lại nước

  

• 2

   Giò sống quết dai với 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy. Bông bí rửa thật sạch, nhồi giò sống vào bông bí. Nấm kim châm cắt gốc rửa thật sạch

  

• 3

  Nấu sôi nước dùng, cho bông bí nhồi giò sống vào, để sôi lại, cho tiếp nấm kim châm vào nấu thêm khoảng 10 phút, nêm hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy vào, nếm vừa ăn, tắt lửa

• 4

  Cho canh ra tô, trang trí với ít ngò rí, dùng nóng.

  

• Chúc các bạn thành công!

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)